Ẩm thực, cách nấu ăn, chế biến, ăn gì, đồ uống, đặc sản, món chay, món âu, món tây, bếp việt
Sắp tới Giáng sinh, bạn đã có ý tưởng gì để chuẩn bị cho bữa tiệc gia đình thêm ấm cúng chưa? Nếu chưa, các bạn có thể tham khảo cách bày biện hoa quả cho tiệc Noel của chị Cao Thanh Thủy dưới đây nhé.
Nhiệt độ những ngày gần đây đã giảm mạnh, và những người khí huyết kém sẽ rất “sợ” lạnh. Tay chân luôn lạnh cóng, tím tái… Do đó việc giữ ấm, ăn nhiều thực phẩm dưỡng khí là vô cùng cần thiết. Ví dụ như táo đỏ, kỷ tử, nhãn, đậu đỏ v.v…, là những thực phẩm bạn nên tận dụng để cải thiện khí huyết, tăng cường năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể để chống lại lạnh giá.
– 300g lòng gà
Làng Ước Lễ đã nổi tiếng gần xa với nghề làm giò chả tuổi đời lên tới hàng trăm năm. Thế nhưng, nếu để chọn một nơi sở hữu những công thức giò chả đa dạng, truyền từ đời này sang đời kia thì không thể không nhắc tới Thái Bình. Ở “quê lúa”, giò chả “phủ sóng” khắp nơi, từ những bữa cơm sáng ra đồng đến những mâm lễ, mâm cỗ đãi khách.
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thịt thành khối dày khoảng 2cm. Cho thịt vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và một chút rượu nấu ăn vào đun sôi ở lửa lớn. Chần thịt trong khoảng 4-5 phút rồi vớt ra, rửa sạch bằng nước ấm, để ráo nước.
Bảo quản tôm tươi bằng bia là một trong nhiều mẹo bảo quản giúp các bà nội trợ duy trì được chất lượng tôm trong nhiều ngày, không cần phải đau đầu về việc tôm bị ươn, hỏng hay nhạt, bã sau thời gian dài để trong tủ lạnh.
Điều thú vị là bạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn khi sử dụng trứng cho bữa tối.
Mới đây trên mạng xã hội đăng tải một clip về cách ăn bánh đậu xanh độc lạ của người nước ngoài. Bánh đậu xanh vốn là của người Việt, đặc sản của tỉnh Hải Dương. Bánh đậu xanh thường được cắt thành những miếng vuông nhỏ, gói trong lớp giấy kín bên trong, bên ngoài bọc bằng hộp nhỏ giấy bìa cẩn thận.
Nguyên liệu:
