Tiếng hát dân ca gắn liền với lịch sử
Thẻ: rụm
Món ngon mỗi ngày: Công thức làm chả rế giòn rụm, để lâu không bị mềm
Chả rế là món chiên không còn lạ gì trong mâm cơm người Việt, với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng món ăn lại rất thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cách làm bánh tôm giòn rụm, thơm nức, để lâu không mềm của mẹ đảm Hà Nội
Vào những ngày trời đông lạnh, ngồi thưởng thức những chiếc bánh tôm giòn lại nóng hổi, chấm chìm trong bát nước chấm chua cay mặn ngọt, ăn kèm dưa góp và rau sống thì chẳng khác nào được tận hưởng mĩ vị nhân gian.
Bánh tôm là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích. Món bánh tôm hấp dẫn người thưởng thức bởi độ giòn rụm thơm nức mũi, chấm với nước chấm chua cay, mặn ngọt thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Món giòn rụm hay gọi kèm khi ăn phở không ngờ tiềm ẩn loạt rủi ro, đặc biệt 3 người này đừng ăn dù một miếng
Mỗi khi ăn phở hoặc cháo nhiều người thường kết hợp với một số đồ khác ăn kèm để tăng khẩu vị, tuy nhiên có những số món nếu ăn cùng nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.
TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng
Trưởng khoa Khám và Tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia.
Làm phô mai que giòn rụm, thơm ngậy mà không cần dùng dầu ăn
Phô mai que là món ăn yêu thích của không ít người, đặc biệt là trẻ con. Nhưng món ăn này thường không tốt cho sức khỏe và không nên ăn thường xuyên vì chứa nhiều chất béo từ phô mai. Việc phải chiên ngập dầu càng làm món phô mai que chứa nhiều chất béo hơn.
Bí quyết làm gà rán giòn rụm mà không cần tới 1 giọt dầu mỡ
Gà rán là món ăn yêu thích của không ít người, đặc biệt là trẻ con. Tuy nhiên, chúng ta đều biết gà rán không phải là món ăn nên ăn thường xuyên vì nó chứa nhiều dầu mỡ. Người lớn ăn nhiều gà rán có thể bị tăng cân. Trẻ em ăn nhiều gà rán sẽ có nguy cơ bị dậy thì sớm.
Làm bánh quế tròn xinh giòn rụm
Bánh quế giòn tan thơm nức mũi lại siêu dễ làm và tiết kiệm thời gian. Chỉ mất khoảng 15 phút là bạn có ngay bánh quế đãi bạn bè đến chơi nhà rồi.
Khẩu phần: 2-4 người
Tự làm bánh xèo vàng rụm, thơm giòn hấp dẫn tại nhà
Bánh xèo là một trong những món bánh dân gian được ưa thích nhất ở Việt Nam. Từ Bắc vào Nam, từ nhỏ đến lớn ai ai cũng phải mê hương vị giòn giòn, hấp dẫn của chiếc bánh này. Thơm ngon, quyến rũ là thế, sao bạn không thử tự tay vào bếp làm để chiêu đãi cả gia đình nhỉ? Chiếc bánh xèo tự làm trong căn bếp gia đình vừa đong đầy yêu thương, lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa đấy!
Khẩu phần: 12 người
Nem chay nướng giòn rụm
Khẩu phần: 6 người
Bò bít tết với cà chua nướng và rượu rum
Bò bít tết với cà - Món ăn nhiều hương vị nồng đượm và đủ chất này sẽ rất phù hợp với những người đang thực hiện chế độ giảm cân đấy.