Sò huyết xòa tỏi với hương thơm nức mũi của tỏi và miếng thịt sò ngấm gia vị sẽ là món ăn tuyệt vời cho ông xã vào dịp cuối tuần đấy nhé!
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
3058 thích
Thành phần
- 1 kg sò huyết
- vài củ
- vài lá
- vừa đủ
- vừa đủ
- vừa đủ
- vừa đủ
- vừa đủ
Hướng dẫn
-
1Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe.
-
2Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.
-
3Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay). Thành phẩm rồi nhé