Thay vì những món ăn thịt, cá… giàu chất đạm, chất béo, thỉnh thoảng bạn có thể chế biến các món từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cho bữa ăn gia đình.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
3014 thích
Thành phần
- 300 g rau xà lách
- 1 quả táo
- 10 g
- 10 g cá khô
- Rau mùi
- 1 quả
- 2 củ
Hướng dẫn
-
1Rau xà lách nhặt lá non tươi, rửa sạch, để ráo. Rau mùi nhặt rửa sạch, để riêng.
-
2Táo xanh rửa sạch, thái đoạn dài nhỏ. Tôm khô giã nhỏ. Cá khô rửa nước ấm, để ráo. Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ.
-
3Cho ít dầu vào chảo đun nóng, phi tỏi thơm, cho tôm và cá khô vào đảo qua, nêm chút hạt nêm, xúc để riêng.
-
4Cho xà lách, táo vào một cái tô lớn. Cho tỏi, ớt thái nhỏ, nước cốt chanh, đường, muối tinh vào bát, trộn đều rồi rưới vào rau và táo.
-
5Trộn đều tất cả các nguyên liệu vào nhau, để một lúc cho ngấm.Cuối cùng rắc tôm, bày cá và rau mùi lên trên.