Chị em có thể tự làm các loại bột nêm ngon và sạch như thế này tại nhà để nấu ăn cho gia đình.
Tự làm đậu phụ non tại nhà vừa ngon vừa sạch
Tự làm muối ớt rang chấm hoa quả vừa ngon vừa sạch
Bột nêm từ thịt heo
Nguyên liệu:
– 700 gr thịt nạc heo
– 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng canh nước mắm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bột nêm từ heo .
Bột nêm từ thịt gà
Nguyên liệu:
– 1 miếng ức gà (250gr)
– 80 gr muối; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng bột tiêu trắng (dùng tiêu trắng thì bột nêm nhìn đẹp hơn); 1 muỗng canh bột hành; 1 muỗng canh bột tỏi; 1 muỗng canh đường (20gr)
Ghi chú: Bột hành và bột tỏi bạn mua trong siêu thị. Bạn cũng có thể làm tỏi hành tươi phi thơm xay nhuyễn.
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bột nêm từ thịt gà .
Bột nêm từ tôm (bột tôm)
Nguyên liệu:
– 200 gr tôm hấp
– 100 gr muối tinh, 40 gr đường, 2 muỗng canh tỏi chiên hay sấy khô, 2 muỗng canh bột hành (bạn có thể dùng hành phi xay mịn), 1 muỗng canh bột tiêu trắng
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bột nêm từ tôm .
Bột nêm chay
Nguyên liệu:
– 300 gr nấm đông cô khô
– 80 gr muối, 30 gr đường
>> ĐỪNG BỎ LỠ: Tự làm đậu phụ non tại nhà vừa ngon vừa sạch
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bột nêm chay.
Mẹo phân biệt rõ thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt trâu sạch ngon Thời gian gần đây, thông tin thịt lợn bị lằm giả thịt bò, thịt bò bị hô biến thành thịt dê… khiến người tiêu dùng hoang mang, lo…
Cuối tuần ở nhà tự làm bơ sạch để dùng dần Làm bơ nhạt tại nhà vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian, chị em hãy thử nhé!
Tự làm pate gan heo tại nhà vừa ngon vừa sạch Pate gan heo tự làm không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tin tài trợ | Detoxgreen Thải độc cho da sáng, dáng đẹp sau tết chỉ trong 2 phút.Sau tết, nhiều chị em không kiểm soát được chuyện ăn uống đã cảm thấy rất khổ sở khi phải đối mặt với việc tăng cân và làn da trở nên bóng…
Tin tài trợ | Cumargold Hết đau dạ dày, da lại đẹp hết nám có ai không muốn?.Tôi còn nhớ, khi tôi 30 tuổi, do hoàn cảnh gia đình (mẹ già đau yếu, con nhỏ quấy khóc cả đêm), công việc khá bận rộn, cộng thêm việc…
Tin tài trợ | BigBB “Trăm cách” trị biếng ăn, ốm vặt cho bé không bằng cách đơn giản này.8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Suốt 6 tháng tiếp theo, bé ốm…