Những món ăn dễ nấu lại trôi cơm thế này thích hợp để chế biến cho cả nhà thưởng thức vào những ngày mưa gió.
Cá nục kho cà chua đậm đà đưa cơm
Đậm đà, trôi cơm với gà xào gừng
Cá chép om dưa
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép
– Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
– Dưa muối chua
– Cà chua, dấm bỗng
– Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá chép om dưa .
Mắm chưng thịt
Nguyên liệu:
– 350gr thịt ba chỉ
– 150gr mắm cá linh hay cá lóc
– 3 tép tỏi băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê tiêu
– 2 muỗng canh đường
– 2 trứng gà (lấy 1 lòng đỏ để riêng trong bát, đánh tan)
– 1 trái ớt băm
– 1 củ hành tím băm nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mắm chưng thịt .
Lạc rang xóc muối ớt
Nguyên liệu:
– 1 chén lạc rang
– 1 muỗng canh muối ớt
– 2 muỗng canh tỏi phi
– 1 muỗng canh dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lạc rang xóc muối ớt .
Thịt ba chỉ kho dưa chua
Nguyên liệu:
– 400gr thịt ba chỉ
– 1 đĩa dưa muối chua
– Vài nhánh tỏi
– 2 nhánh hành lá
– 2 thìa nước tương
– 1 thìa đường
– Vài lát gừng
– 1 chút muối, tiêu, bột nêm, ớt
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
– 500gr mỡ phần
– 200gr tép khô
– 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Tép khô rang tóp mỡ có cách làm đơn giản tại đây .
Cá kho nước dừa đậm đà đưa cơm
Những miếng cá kho đậm đà lại thơm ngon quyện cùng chút béo ngậy của thịt ba chỉ, chút cay nhẹ của tiêu, ớt thực sự hấp dẫn.Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết
Dù không mất nhiều tiền mua nguyên nhưng những món ăn này vô cùng trôi cơm, dù trong tiết trời như thế nào đi nữa.Tôm rim mặn đơn giản đưa cơm
Tôm rim mặn thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà, vô cùng thích hợp ăn cùng với cơm nóng.Theo PGS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư, 80% là do các yếu tố ngoại sinh từ…
Tìm đến thăm bác Đinh Văn Trượng, 67 tuổi tại huyện Quế Võ – Bắc Ninh, chúng tôi cảm nhận rõ niềm vui hiện lên trên khuôn mặt bác. Bác…
8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Liên tục suốt 6 tháng tiếp…