Mách chàng nấu bữa cơm ngon nịnh vợ nhân ngày 20/10

Há cảo tôm thịt hấp

Nguyên liệu:

– Há cảo tôm thịt: 1 gói.

– Nước tương: 40 ml.

– Tương ớt: 40 ml

Cách làm:

Rã đông há cảo bằng cách tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng. Cho vào xửng hấp vừa chín tới. Dùng que xiên vài cái há cảo thấy khô ráo không có nước đục trào ra là đã chín. Dọn ăn nóng với nước tương và tương ớt.

Xúc xích cuộn thịt muối nướng

Nguyên liệu:

– Xúc xích: 1 gói.

– Thịt heo muối (bacon): 1 gói.

– Nước ép tỏi: 2 muỗng.

– Dầu ăn: 2 muỗng.

Cách làm:

Cắt xúc xích khoảng 3 cm, thịt heo muối cắt đoạn vừa bao tròn mỗi đoạn xúc xích. Ướp xúc xích với nước tỏi và dầu ăn. Cuộn xúc xích bằng thịt heo muối xiên vào que. Nướng xúc xích trên lửa than hoặc trong lò. Thấy xúc xích chín vàng là được. Xúc xích ăn với tương ớt hoặc mù tạt vàng, có thể kèm thêm bánh mì.

Cháo tôm ngồng cải

Nguyên liệu:

– Cháo ăn liền: 3 gói.

– Tôm tươi: 400 g.

– Ngồng cải (chọn cây có hoa): 200 g.

– Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, hành tím băm, nước mắm.

Cách làm:

Tôm lột vỏ đập dập, ướp tiêu, hạt nêm. Lựa thân ngồng cải cắt nhỏ khoảng 1 chén, phần hoa vàng để riêng. Đun nóng 1,5 lít nước cho cháo ăn liền vào nấu nở, tiếp tục cho ngồng cải vào nấu.

Phi dầu với hành tím băm, cho tôm vào xào nhanh vừa chín. Trút tôm vào cháo, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn, cuối cùng cho phần hoa cải vào, trộn nhanh. Tắt lửa. Múc ra tô, rắc tiêu.

Trái cây trộn yaourt

Nguyên liệu:

– Dâu tây: 120 g.

– Bơ sáp: 1 trái.

– Táo: 1 trái.

– Lê: 1 trái.

– Yaourt: 2 hũ.

– Sữa đặc: 4 muỗng.

– Đá bào: 500 g.

– Húng lủi: 1 ít.

Cách làm:

Bỏ vỏ, cắt các loại trái cây bơ, lê thành miếng vừa ăn cỡ 1,5-2 cm. Dâu tây, táo rửa sạch, để vỏ, cắt như trên. Riêng táo cắt xong ngâm qua nước có pha chút muối cho khỏi thâm. Trộn đều yaourt với sữa. Cho lần lượt đá bào và trái cây mỗi loại 1 ít vào ly, thêm sữa và yauort vào. Trang trí thêm húng lủi hoặc trái cây trên miệng ly.

Chúc các ông chồng nấu ăn thành công dành tặng vợ nhân ngày 20/10 nhé!