Ngày mát trời làm món tôm sốt tỏi chua cay để cùng thưởng thức vị cay nồng hương tỏi ớt cùng vị chua ngọt nước số bao phủ quanh thịt tôm, đây sẽ là món ăn tốn cơm của gia đình bạn đấy nhé.
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
1566 thích
Thành phần
- 12-15 con
- 1/2 củ
- 4 tép
- 2 củ
- 30 ml rượu gạo
- 15 g
- vừa đủ sốt chua cay
- 50 ml nước
- 20 g sốt cà chua
- 30 g
- 15 g
- vừa đủ
Hướng dẫn
-
1Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây thái nhỏ.
-
2Tôm rửa sạch, cắt bớt râu, bỏ chỉ đen.
-
3Trong một bát lớn, thêm nước, sốt cà chua, tương ớt, đường và muối rồi trộn đều với các nguyên liệu là nước sốt.
-
4Đun nóng chảo trên bếp ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho hành khô, hành tây, tôm vào. Đảo đều.
-
5Sau đó cho hỗn hợp sốt cà chua tương ớt vào, nấu cho đến khi tôm chín. Cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt chua cay lên trên và rắc ít hành lá xắt nhỏ rồi thưởng thức!