Tôm nướng tỏi là món ăn đơn giản nhưng được nhiều ưa thích, với hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Khẩu phần: 3 – 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
3807 thích
Thành phần
- 350 g
- 1 củ
- Que tre
- Dầu
Hướng dẫn
-
1Tôm rửa tỉa râu, chân gọn gàng, rửa sạch để ráo, tỏi băm nhuyễn.
-
2Cho một nửa tỏi vào bát, thêm nửa muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh dầu ăn.
-
3Cho nửa phần tỏi còn lại vào ướp với tôm cùng chút muối, tiêu.
-
4Dùng que tre xuyên thẳng vào sống lưng của tôm để giữ con tôm thẳng khi nướng.
-
5Dùng cọ quét lớp dầu ăn lên bề mặt tôm.
-
6Cho vào lò nướng khoảng 200 độ C trong 15 phút. Thỉnh thoảng mở lò quét lớp dầu ăn lên tôm để giữtôm được bóng và không bị khô. Tôm chín lấy ra đĩa, dùng với muối tiêu chanh.