Thịt xông khói và phô-mai đều có vị đậm đà, lại thêm vị béo của phô-mai, ăn cùng ô-liu ngâm hơi chua chua rất ngon.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
4868 thích
Thành phần
- 100 g ba rọi xông khói
- 200 g phô mai Mozarella
- 20 g ô liu
- 10 g
- 10 g bạc hà
- cà chua
Hướng dẫn
-
1Phô-mai Mozarella xắt cọng.
-
2Rau bạc hà và hành lá rửa sạch, để ráo. Chần hành lá qua nước sôi.
-
3Trải lát thịt xông khói ra khay, cho miếng phô-mai lên và cuộn lại chặt tay, dùng hành lá buộc chặt, xiên qua que. Làm lần lượt cho đến hết.
-
4Cho que xiên vào lò, bật lửa trên dưới, nướng ở 180 độ C trong 5 phút là được. Dọn dùng kèm ô-liu ngâm, trang trí với lá bạc hà và cà chua.