Thịt muối nước mắm ăn kèm với các loại dưa món, rau sống ngày tết rất ngon.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
4447 thích
Thành phần
- 2 kg
- 1 kg
- 2 lít
- 1 củ
- Hũ thủy tinh
Hướng dẫn
-
1Rửa sạch thịt, luộc chín, sau đó vớt ra để nguội và ráo nước. Nấu nước mắm đường cho tan chảy, rồi để nguội. Cho mấy tép tỏi bóc vỏ xuống đáy hũ , xếp thịt thật chặt vào trong.
-
2Đổ nước mắm đường ngập hết thịt, ngâm từ 7–10 ngày, thịt chắc và thấm đường, mắm là có thể dùng được.