Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thêm một món ăn hấp dẫn với từng miếng thịt thấm vị cay hóa cùng vị thanh ngọt của cải thảo.
Khẩu phần: 4-5 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 8 phút
3324 thích
Thành phần
- 400 g cải thảo
- 100 g thịt lợn
- 40 g
- 2 thìa canh
- 1 nhánh
- 1 thìa canh xì dầu
- 2 thìa cà phê dầu hào
- 1/2 thìa cà phê
- 1 thìa cà phê
- 1/2 thìa canh
- 1 thìa cà phê
Hướng dẫn
-
1Cải thảo tách rời lá, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Ớt thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng.
-
2Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho hành lá, ớt xanh, đỏ vào xào đến khi có mùi thơm thì thêm thịt lợn vào.
-
3Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì các bạn nêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào, muối, xì dầu vào, tiếp tục xào đến khi thịt có màu nâu vàng.
-
4Cho cái thảo vào xào cùng, thêm 2 thìa cà phê muối.
-
5Thêm 1/2 thìa cà phê đường vào chảo, đảo đều, khi cải thảo chín thì tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.