Củ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé!
Khẩu phần: 3-4 người
Chuẩn bị: 7 phút
Thực hiện: 15 phút
1752 thích
Thành phần
- 300 g thịt bò
- 1 củ củ đậu
- Dầu hào
- Rau mùi
Hướng dẫn
-
1Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào và hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.
-
2Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng.
-
3Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút.
-
4Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.