Từng miếng thịt bò thơm mềm, được ướp vị đậm đà sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 60 phút
Thực hiện: 5 phút
2169 thích
Thành phần
- 1 quả lê
- 2 tép
- 1 củ
- 2 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh dầu vừng
- 1 thìa cà phê rượu sake
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 nắm vừng
Hướng dẫn
-
1Cho hành tây, lê, tỏi, xì dầu, mật ong, rượu sake, dầu vừng vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.
-
2Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng dài, dày vừa.
-
3Sau đó, ướp thịt bò với xốt lê ở bước 1. Để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm.
-
4Làm nóng chảo và 1 thìa canh dầu ăn rồi cho thịt vào, nấu thịt khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng.
-
5Cho thịt ra đĩa, rắc đều vừng lên và dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.