Ngồng tỏi giòn, được xào cùng với thịt bò mềm thơm và đậu Hà Lan dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Khẩu phần: N/A
Thẻ: ngồng
Bê cuộn gan ngỗng
Sự mềm mại của thịt bê cùng với mùi vị đặc trưng của gan ngỗng sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn khó quên này.
Khẩu phần: N/A
Bào ngư hầm chân ngỗng
Nấu ăn đôi khi cũng cần những đổi mới để bữa cơm gia đình trở nên tuyệt vời hơn. Biết đâu thử nghiệm mới với chân vịt và bào ngư sẽ được mòi người tán thưởng?
Khẩu phần: 4 – 5 người
Dưa góp ngồng cải chua cay giòn giòn
Món dưa góp làm từ ngồng cải có vị chua, cay, mặn, ngọt, giòn giòn giúp giảm cảm giác ngán của các món ăn trong ngày Tết.
Khẩu phần: 3-4 người
Cải ngồng trộn gà xé
Món gỏi nhìn rất bắt mắt với đủ màu xanh của cải ngồng, vàng của hoa cải, đỏ của ớt sừng và độ bóng của sốt mayonnaise, chỉ nhìn thôi là đã muốn nếm thử một miếng ngay rồi!
Khẩu phần: 2-3 người
Salad hoa cải ngồng
Trong những cơn gió mùa còn sót lại cuối xuân, cải ngồng trổ nốt những chùm hoa vàng chúm chím. Đó cũng là thời điểm tuyệt vời để bạn chế biến món salad hoa cải ngồng cực ngon!
Khẩu phần: N/A
Salad ngồng cải gà xé
Ngồng cải rất dễ chế biến, muốn ngon thì chế biến cầu kì, không thì chỉ cần luộc lên chấm với nước mắm trứng cũng đủ làm nồi cơm vơi đi ít nhiều. Món ăn thanh đạm từ ngồng cải giúp bạn lấy lại được cảm giác ngon miệng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, thịt cá.
Khẩu phần: N/A
Ngồng cải cuộn thịt bò
Mùi thịt bò thơm và mềm cuộn trong hương cải ngồng hăng nồng, cà rốt tươi ngon chấm với nước mắm có vị chua chua thì khó mà từ chối được.
Khẩu phần: N/A
Bánh cuốn gan ngỗng
Thay nhân thịt thông thường của món bánh cuốn bằng nhân gan ngỗng nướng theo kiểu Pháp, đó là cách để ẩm thực Việt tiếp cận thực khách phương Tây, giúp bạn bè quốc tế cảm nhận món ngon Việt Nam một cách dễ dàng hơn.
Khẩu phần: N/A
Gan ngỗng áp chảo
Tại Pháp bên cạnh món gà tây đút lò thì món gan ngỗng áp chảo cũng là một món ăn đặc sản và rất nổi tiếng. Món gan ngỗng áp chảo có mùi vị béo tự nhiên, không ngấy của gan ngỗng.
Khẩu phần: 2 người