D1Acc580D8 Jpeg

Lạ miệng Mít non trộn thịt ba chỉ

Hè về cũng là lúc những quả mít bắt đầu chín, mẹ thường lựa trên cây những quả mít non trông xấu xấu tự làm món mít nón trộn thịt ba chỉ ăn kèm với bánh đa nướng hay phồng tôm. Cả nhà ai cũng thích, mỗi lần hè đến tôi lại háo hức chờ bữa cơm có món này và thưởng thức một cách say sưa.

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng. read more

651D115Beb Jpeg

Thưởng thức hương vị miền Trung trong gỏi mít non

Người miền Trung quen với nắng gió, mộc mạc, không cầu kỳ nên món ăn cũng mang tính cách của họ đơn sơ, mộc mạc nhưng rất đậm đà.

là một trái cây quen thuộc trong của người miền Trung, người dân ở đây đã chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như mít non nấu canh, kho với cá, bóp gỏi… Đa phần là những món ăn nhà nghèo, trong đó gỏi mít ăn kèm với là món ăn thay cơm của nhiều gia đình trong những thời điểm khó khăn. read more

56B07Baef9 Jpeg

Bánh lá mít rau mơ

Bánh lá mít rau mơ là đặc sản của người dân miền Tây. Khi ăn, người ta cho bánh vào đĩa chan ngập nước cốt dừa lên trên rồi dùng đũa gắp từng miếng bánh cùng nước cốt dừa, cho vào miệng nhai từ từ. Vị béo, vị ngọt của nước cốt dừa cùng vị dai dai của bánh như kích thích mọi giác quan.

Khẩu phần: 2 người read more

7F9D0B3707 Jpeg

Mít xào hến

Nhắc tới miền Trung thì đó là nơi có rất nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng như bánh gai tứ Trụ, Nem chua thanh hóa… Nhưng bạn đã từng thưởng thức món ngon với sự kết hợp khá lạ đưa hương vị miền Trung trong nó chưa, cùng làm mít xào hến đậm đà hương vị miền Trung cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Khẩu phần: 2 người read more

5D17855Ea0 Jpeg

Làm mít sấy khô

Mít sấy khô là một món ăn không những ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Mít sấy khô có lượng calo gấp 3-5 lần so với quả tươi ban đầu, 65% lượng calo từ mít khô là chất bột. Đây là món ăn vặt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà lại rất ngon miệng bởi vị ngọt đậm đà, mùi thơm quyễn rũ và độ giòn tan không có gì hấp dẫn bằng.

Khẩu phần: 2-4 người read more