Nấm và cải bó xôi tan mềm trong bò ăn với mì Ý là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Cùng đổi vị với món mì Ý thơm ngon này nha!
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
3583 thích
Thành phần
- 220 g thịt bò
- 15 g nấm đông cô
- 30 g cải bó xôi
- 1 củ cà rốt
- 1 quả bí ngòi
- 1 củ khoai tây
- 10 g
- 200 g mỳ Ý
- 1 thìa súp xốt Zingara
- 1 thìa cà phê
- 1/2 thìa cà phê
- 1 thìa cà phê
Hướng dẫn
-
1Thịt bò cắt lát, giần mỏng, ướp với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ô-liu 15 phút Mì Ý luộc nước sôi, xối nước lạnh
-
2Cải bó xôi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc, xắt làm đôi.Khoai tây, cà rốt, bí ngòi rửa sạch, cắt hình quả trám. Phô-mai bào sợi
-
3Đun nóng dầu, xào nhanh khoai tây, cà rốt, bí ngòi, nêm ít muối, trút ra để riêng Cho nấm và cải bó xôi vào chảo xào tiếp. Nêm nếm vừa ăn Trải miếng thịt bò ra, cho rau, nấm vào giữa, cuộn lại, cho vào lò nướng đến khi bò có màu vàng đậm là được
-
4Sắp mì Ý luộc ra đĩa, đặt thịt bò lên trên, rắc phô-mai lên trên cùng. Dùng nóng với xốt Zingara.