Bé thấy bánh tròn tròn, lại thơm hương phô-mai nên thú vị lắm. Bánh ăn có cảm giác no lâu và lạ miệng, vị nấm ngọt ngào và đậm đà, ngon!
Khẩu phần: 2 – 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 25 phút
2268 thích
Thành phần
- 100 g bột mì
- 2 quả
- 200 ml sữa tươi
- 75 ml nước
- 200 g nấm rơm
- 20 g
- 50 g
- 1/4 thìa cà phê
Hướng dẫn
-
1Vỏ bánh làm theo công thức bánh pancake nhân táo xào bơ, rán cho bánh vàng đều hai mặt rồi lấy ra, đậy bánh bằng màng nilon và làm tiếp những chiếc bánh khác cho đến khi hết bột.
-
2Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, bổ đôi.
-
3Làm tan bơ, cho nấm vào xào chín với hạt nêm, tắt bếp, rắc phô-mai vào, trộn đều.
-
4Cho nhân nấm phô-mai vào 1/4 góc bánh, gấp chiếc bánh lại làm tư, dọn ra đĩa, dùng nóng.