Nấm kim chấm còn tươi trông thật xinh xắn, còn chiên lên trông lại ngộ nghĩnh và ngon lành. Bé tỉ mẩn ăn từng cây nấm, giòn và lạ miệng ghê!
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 10 phút
2964 thích
Thành phần
- 100 g nấm kim châm
- 1 quả trứng gà
- 1 gói bột chiên tôm
- 1/2 thìa cà phê
- 1 lá rong biển nori
Hướng dẫn
-
1Nấm kim châm cắt bỏ một phần gốc, rửa sạch và tách ra nhiều nhánh, mỗi nhánh khoảng 5 cây nấm dính với nhau, để ráo nước
-
2Trứng khuấy tan với hạt nêm. Rong biển cắt từng miếng kích thước khoảng 4cm x 8cm
-
3Nhúng từng nhánh nấm vào trứng, lấy rong biển quấn vào phần cuống nấm, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo chiên ngập dầu cho chín vàng giòn. Dọn cho bé dùng ngay khi mới chiên rất giòn. Chấm với nước tương Nhật.