Mỳ trộn thịt gà đơn giản dễ thực hiện sẽ là món ăn ngon lạ miệng thi thoảng giúp bạn đổi bữa cho gia đình đấy nhé.
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
4490 thích
Thành phần
- 1 miếng ức gà
- 2 lát
- 1 nhánh
- 2 phần mì
- 1/2 quả dưa chuột
- 1/2 bát giá đỗ
- 1/2 bát lạc rang khô
- 1 ít rau mùi
- 2 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 4 tép
- 4 muỗng canh dấm dấm
- 3 muỗng xì dầu
- 2-3 muỗng cà phê ớt chưng
- vừa đủ
Hướng dẫn
-
1Cho nước vào một nồi nhỏ đủ làm chìm miếng ức gà, thêm gừng và hành lá cắt khúc. Đun sôi, cho thịt gà vào, đợi nước sôi trở lại, đậy vung, tắt bếp. Ngâm thịt gà trong nồi khoảng 22- 25 phút. Trong khi đợi thịt gà, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
-
2Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát.
-
3Luộc chín mì theo hướng dẫn của gói. Sau đó vớt mì ra, rửa lại bằng nước lạnh. Nếu mì vẫn còn dính nhau, trộn mì với 1-2 muỗng cà phê dầu ăn.
-
4Cho mì vào bát, sau đó đến thịt gà băm nhỏ, dưa chuột thái sợi, giá đỗ chần, lạc rang, hành lá, rau mùi. Đổ nước sốt lên tất cả và trộn đều. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món mì trộn thịt gà thôi!