Làm sao để nấu lẩu bò?

Lẩu bò hấp dẫn bởi sự bắt mắt của những lát nạm bò, hòa vị ngăm ngăm của cải xanh.

Nguyên liệu:

-1 đuôi bò, hành , ngò

-1/2 vú bò

-100g măng khô

-2 muỗng súp rượu thơm

-200g củ sen

-100 g ớt saté

-100g gừng

-3 trái dừa xiêm

-1 hủ chao

-1/2 muỗng cà fê ngũ vị hương

-1 cây rau tía tô

-300 g cải bẹ xanh

-1 nắm hẹ

-5 cọng sả

-1 bó rau tần ô

-1 củ hành tây

-1 củ sắn

-6 vắt mì sợi

-Gia vị

1 củ cải trắng

1 củ khoai môn nhỏ

Cách làm:

  • 1
    Đuôi heo làm sạch chặt miếng vừa ăn , vú bò xắt miếng ướp gia vị và rượu thơm + 2 muỗng xúp nước gừng + 1 muỗng súp ớt saté + ngũ vị hương để 1/2 giờ cho thấm
  • 2
    Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm cho thịt vào xào
    Để nước dừa + sả đập dập bó lại + củ sen xắt lát mỏng + gừng xắt lát + củ sắn + củ cải trắng xắt miếng to
  • 3

    Khoai xắt miếng

    Măng khô ngâm nươ’c luộc sơ , xắt miếng xào sơ nêm gia vị

  • 4

    Cho thêm vào nồi thịt măng + khoai môn nấu cho thịt mềm

    Nêm gia vị cho vừa ăn

  • 5

    Hành tây xắt lát mỏng + tía tô + hành ngò xă”t sợi.

    Chao tán nhuyễn + đường + bột ngọt + ớt saté

  • 6
    Cho thịt ra cái siêu đất trên để mỡ thơm + hành tây + hành ngò + tía tô . Ăn chung với rau tần ô + hẹ cắt khúc + cải bẹ xanh cắt khúc + mì sợi + hủ tiếu . Và thưởng thức!li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *