Mùi tỏi nướng thơm thơm, kem và bơ làm trung hoà bớt cái chất bột bùi nghẹn cả cổ của khoai tây. Ăn cũng ngon lắm.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
3568 thích
Thành phần
- 1 kg khoai tây
- 1 củ
- 1 muỗng súp
- 1/2 cup kem chua
- 2 muỗng súp
- 1/8 muỗng cà phê
- 1/8 muỗng cà phê
Hướng dẫn
-
1Tách tỏi từng tép rời, cho tỏi và dầu ô-liu vào một chén hoặc khay nướng, trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 375 độ C khoảng 10 phút.
-
2Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanh chín.
-
3Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối. Luộc khoảng 25 – 30 phút cho đến khi khoai tây chín.
-
4Trong một tô trộn, cho vào khoai tây lột vỏ, tỏi nướng ở trên đã được bóc vỏ, kem chua, bơ muối, tiêu.
-
5Dùng máy nghiền khoai tây, hoặc dùng cái vá, ép tỏi, khoai tây vào thành tô cho đến khi tỏi và khoai tây mịn, các nguyên liệu trộn đều vào nhau.