Dưa chuột không chỉ để ăn sống, làm nộm nó còn được tỉa thành hoa để trang trí món ăn. Tết này rảnh rỗi ở nhà hãy áp dụng cách tỉa hoa dưa chuột này nhé, các món ăn của bạn sẽ đẹp mắt hơn tết nhiều.
Cách tỉa hoa từ dưa chuột kiểu này hơi cầu kỳ mất thời gian một chút nhưng sẽ giúp món ăn của bạn được trang trí đẹp hơn.
– Dưa chuột
– Cà rốt
– 1 bát nước lọc
– 1 con dao nhỏ
-
1
Để tỉa hoa từ dưa chuột bạn cắt 1 đoạn đầu cả dưa chuột (khoảng 1/3 quả). Sau đó chia thành 6 phần bằng nhau, rồi cắt sâu xuống 2/3 quả dưa chuột.
-
2
Tỉa 2 bên từng phần cánh hoa dưa chuột đã chia sao cho đầu cánh hoa thuôn tròn.Dùng thìa nhỏ nạo bỏ phần ruột của dưa chuột.
-
3
Cắt răng cưa để tạo sự mềm mại cho cánh hoa. Tách phần cánh hoa dưa chuột ra làm đôi.
-
4
Tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong, uốn cánh hoa to ra ngoài. Sau khi tỉa hoàn thiện bông hoa dưa chuột bạn ngâm bông hoa vào bát nước (nước ở nhiệt độ thường).
-
5
Chẻ đôi phần quả dưa chuột còn lại. Cắt vát 1 đầu.
-
6
Thái 7 lớp mỏng liền nhau chừa lại phần chân khoảng 2mm. Gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.
-
7
Bạn dùng 1 lát cà rốt, tỉa các hình ô vuông đan xen (hoặc cũng có thể dùng đầu dưa chuột tỉa) rồi đặt vào làm nhuỵ hoa.
-
8
Cuối cùng, bạn đặt bông hoa vào giữa, xung quanh xếp phần cánh phụ để bông hoa thêm phần duyên dáng. Với cách tỉa hoa dưa chuột này, bạn có thể trang trí trên đĩa ăn, làm món ăn thêm có hồn và sinh động hơn nhé!
Với cách tỉa hoa từ dưa chuột kiểu này thì các món ăn của bạn sẽ đẹp mắt, hấp dẫn hơn nhiều. Dưa chuột có rất nhiều cách chế biến, bên cạnh làm nộm dưa chuột chua ngọt, hay ăn sống thì cũng có thể áp dụng cách tỉa hoa này để mâm cơm được lạ mắt hơn. Tết này ở nhà hãy trổ tài tỉa dưa chuột làm hoa nhé, chắc chắn bạn sẽ được khen là cô con gái thảo hiền, đảm đang đấy nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!