Chanh đào nổi tiếng có công dụng chữa ho cả bé và gia đình. Đang mùa chanh đào rộ, bạn hãy tranh thủ để ngâm chanh mật ong chữa ho, bảo vệ sức khỏe cả nhà lúc giao mùa nhé!
Nguyên liệu:
1 kg chanh đào
1 lít mật ong
600g đường phèn
Muối hạt
Cách ngâm chanh đào với mật ong:
-
1
Chanh đào rửa thật sạch ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt chanh ra để ráo nước hoặc lau khô từng quả một.
-
2
Đường phèn giã nhỏ.
-
3
Có hai cách ngâm chanh đào mật ong
+ Cách thứ nhất: bạn có thể thái mỏng ngang quả, cách ngâm này thì chỉ sau 1 tháng bạn đã có thể đem chanh ra dùng.
+ Cách thứ hai: bạn hãy khứa dọc hoặc dùng tăm xâm xung quanh quả chanh, không thái. Với cách này thì chanh sẽ lâu ngấm hơn và khi ăn sẽ cần dùng kéo hoặc dao cắt nhỏ miếng chanh ra nữa.
Trong bài hướng dẫn này tôi thái mỏng ngang quả để tiện lợi hơn khi dùng.
-
4
Xếp chanh vào lọ thủy tinh sạch, khô. Cứ một lớp chanh lại rải một lớp đường. Làm như vậy cho đến khi hết đường và chanh.
-
5
Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín, sau khoảng 1 tháng có thể đem ra dùng. Bạn để hũ chanh mật ong này ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp nhé!
-
6
Chanh đào ngâm mật ong lâu nay vốn được dân gian truyền tụng lại có công dụng trị ho rất tốt cho cả gia đình, đặc biệt là những trẻ nhỏ bị ho trong mùa đông lạnh giá. Ngoài ra, pha một cốc chanh mật ong với chút nước nóng vừa làm ấm người lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt.
Đang mùa chanh đào, bạn hãy tranh thủ làm ngay lọ thuốc đầy công dụng này cho cả nhà nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
