Có nhiều món ăn thanh mát mà chị em có thể làm cho gia đình trong dịp nghỉ lễ này.
Tự làm bánh phở cuốn tại nhà vừa ngon vừa sạch
Cuối tuần rảnh rỗi làm phở cuốn gà ăn chơi
Xà lách cuộn tôm
Nguyên liệu:
– 1-2 quả trứng gà
– 2-3 cái đậu phụ trắng
– 200 g tôm
– 2 quả dưa chuột
– 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt vai
– 1 củ cà rốt
– Bún: 300 g
– Rau xà lách, rau mùi, hành hoa
– Nước mắm, hạt nêm, bột canh, đường, tỏi, chanh, ớt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xà lách cuộn tôm .
Thịt gà cuộn rau củ
Nguyên liệu:
– 227g thịt ức gà; 30ml rượu sake; 2 nhánh hành lá; 2,5cm gừng; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; 5 lá xà lách; rau mùi; lá húng bạc hà; 10-12 bánh tráng
Nước chấm:
– 30g hạt vừng rang; 1,5cm gừng; 1-2 tép tỏi; 45g đường; 45ml xì dầu; 30ml giấm gạo; 10ml dầu vừng; 5ml dầu ớt (có thể thay bằng ớt)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt gà cuộn rau củ .
Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp
Nguyên liệu:
– ½ cái bắp cải
– 50g nấm kim châm; 50g cà rốt thái sợi; 50g măng chua thái sợi; 1 muỗng cà phê xì dầu; ½ muỗng cà phê đường; 3g muối; 2g hạt tiêu; 3g bột nêm gà
– Nước sốt: 1 muỗng cà phê bột bắp; 5g bột nêm gà; ½ muỗng cà phê xì dầu; 100ml nước
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp .
Dưa chuột cuộn thit ba chỉ
Nguyên liệu:
– 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).
– 450g thịt ba chỉ ngon
– 2 quả ớt, tỉa hoa
– 1 nắm hành lá
– Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ .
Bắp cải cuộn cơm thịt sốt chua ngọt kiểu này mới ngon
Với món bắp cải cuộn cơm thịt sốt chua ngọt vừa thơm mềm, lại có chút lạ miệng này ai cũng thích.Đãi cả nhà phở cuốn bún, thịt bò vừa ngon lại dễ ăn
Với món phở cuốn bún, thịt bò này, đảm bảo bữa cơm cuối tuần thêm thú vị.Thịt bê luộc cuốn bánh tráng thanh mát giải ngán
Thịt bê luộc cuốn bánh tráng không những ngon mà thanh mát, sẽ là món ăn giải ngán tốt sau ngày Tết.Bạn có từng thắc mắc tại sao việc giảm cân lại khó khăn đến thế? Mặc dù bạn ăn kiêng khắt khe, tập luyện vất vả nhưng dường như cân nặng…
Trước đây bé Nhật Thành (con trai thứ 2 của chị Hạnh) tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi liên miên, uống kháng sinh như cơm bữa. 3 tháng trở lại…
Trên thị trường đang có vô vàn các sản phẩm nano curcumin khác nhau được quảng cáo có cùng công dụng. Vậy chất lượng thực sự của những sản…