Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ai là tín đồ của món chay.
Bánh tẻ chay vừa ngon lại dễ làm
Hóa ra thịt ba chỉ quay chay lại dễ làm thế này!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 600gr tàu hũ ky tươi (váng đậu)
– 1 chút đường
– 1 chút bột nêm nấm (mua ở siêu thị)
– 1 chút muối
– 1 chút tiêu trắng
– 1 ít hành boa rô
– Dầu đậu nành
– Lá chuối rửa sạch lau khô, dây buộc.
PHẦN 2: CÁCH LÀM GIÒ LỤA CHAY
Bước 1: Tàu hũ ky rửa sạch để ráo nước. Nếu bạn dùng tàu hũ ky khô thì ngâm nước cho mềm, sau đó thái nhỏ, hành boa rô thái lát mỏng.
Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào đun nóng dầu mới cho hành boa rô vào phi thơm. Cho tàu hũ ky vào xào sơ qua rồi nêm chút đường, muối, bột nêm nấm đảo đều xào cho tàu hũ ky mềm, nêm tiêu trắng vào đảo đều là tắt bếp.
Bước 3:Gói giò
Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm ra bàn rồi đặt lá chuối lên trên, cho hết tàu hũ ky đã xào vào giữa lá chuối.
Bước 4: Nhẹ nhàng gói lại, luồn 1 dây ngang buộc tạm. Pập rồi dựng 1 đầu giò lên, gói phần lá chuối thừa, ép lại rồi làm tiếp đầu còn lại.
Bước 5: Lấy dây dài 1 chút buộc chiều dọc của cái giò sao cho chặt tay 1 chút sau đó tháo dây buộc tạm vừa nãy ra, buộc tiếp 3 dây ngang là xong.
Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò lụa chay vào hấp khoảng 1 tiếng là được.
Lấy giò lụa chay ra cho nguội rồi đem cất tủ lạnh. Khi ăn, cắt thành từng miếng vừa ăn, chấm nước tương ăn cùng cơm hoặc bún, phở chay đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm giò lụa chay!
Cá kèo chay kho tộ ngon cho Rằm tháng Giêng Cá kèo chay kho tộ sẽ là món ăn giản dị nhưng lạ miệng và hấp dẫn cho ngày Rằm tháng Giêng sắp tới.
Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng Bạn có thể làm mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng theo khẩu vị của gia đình, chủ yếu là tấm lòng thành tâm kính dâng lên tổ tiên.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng Chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày 15/1 Âm lịch hay còn gọi là ngày Rằm tháng Giêng. Đây là một trong những ngày lễ rất quan trọng…
Tin tài trợ | Kem Em Bé Bé sẽ không bị hăm nếu mẹ thực hiện đúng các điều này.Các mẹ đừng chủ quan nghĩ rằng chỉ có mùa hè thì căn bệnh này mới tấn công vùng mông các con nhé. Mùa lạnh, thời tiết hanh nên da bé dễ bị…
Tin tài trợ | BigBB Plus “Trăm cách” trị con ho, sổ mũi không bằng cách đơn giản này.Chị Dương Thị Thái (Bình Dương) đang tràn ngập hạnh phúc khi cậu con trai gần 3 tuổi giờ đã cứng cáp, khỏe mạnh, có thể cùng mẹ đi khắp muôn…
Tin tài trợ | Cumargold Gel 3 năm chung sống, vợ ngỡ ngàng nhận món quà valentine chồng tặng.Mình là Hương, 28 tuổi, nhân viên văn phòng. Anh chồng béo hơn mình 2 tuổi. 2 vợ chồng có thời gian yêu nhau gần 3 năm thì quyết định đi tới…