Món này có hương vị hơi giống đồ ăn Trung Quốc, khá ngon miệng và cách làm thì hoàn toàn không khó chút nào. Các bạn hãy thử xem nhé!
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
3950 thích
Thành phần
- 3 chiếc đùi gà
- xì dầu
- bột nêm
- miếng
- rau mùi
Hướng dẫn
-
1Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nước, rồi khía nhẹ trên thịt, đem ướp với gia vị, bột nêm để cho ngấm. Các bạn lưu ý, ướp nhạt thôi vì xốt xì dầu đã mặn sẵn rồi.
-
2Xì dầu đem pha với dầu hào, nước và một chút đường. Các bạn có thể pha sao cho vừa miệng là được, mình thường hay pha với tỉ lệ 1 nước: 1 dầu hào: 4 xì dầu.
-
3Đem hỗn hợp vừa pha đun sôi lên rồi cho đùi gà đã ướp và một nhánh gừng đã đập dập vào.Đun sôi lại lần nữa rồi để nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm.
-
4Đùi gà chín, bỏ ra đĩa, múc một ít nước xốt xì dầu dội lên trên.Món này ăn kèm với dưa chuột ngâm giấm và cơm nóng rất ngon.