Món cơm chiên tỏi ớt vừa giúp bạn có bữa trưa đầu tuần nhanh gọn lại ngon miệng nữa chứ. Đặc biệt để làm cơm chiên tỏi ớt, bạn chỉ cần tận dụng cơm nguội còn thừa và tỏi ớt có sẵn trong bếp, thêm quả trứng gà tươi là đủ nguyên liệu làm cơm chiên rồi đấy!
– 3 chén cơm trắng
– 6 tép tỏi
– 1 trái ớt
– 1 muỗng cafe tỏi băm.
– Trứng gà, cà chua (nếu thích)
-
1
Tỏi bóc vỏ lụa, ớt rửa sạch rồi cho hai thứ vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát.
-
2
Sau đó, trộn hỗn hợp tỏi ớt giã nát với 1,5 muỗng canh nước mắm.
-
3
Đun nóng dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng thơm.
-
4
Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.
-
5
Nếu thấy nhạt, bạn có thể chút hạt nêm vào cơm chiên rồi đảo đều cho ngấm nha. Sau đó, bạn xắt hành thành đoạn nhỏ, rồi đảo đều với cơm cho thêm hương vị và màu sắc bắt mắt nha!
Đến bước này là bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món cơm rang tỏi ớt rồi đấy! Bữa trưa đầu tuần tuy nhanh gọn nhưng lại khiến vị giác được kích thích bởi hương tỏi ớt thơm lừng, cay cay, cơm chiên giòn săn lại. Ngoài ra, để dinh dưỡng hơn, bạn hoàn toàn có thể rán trứng ốp la để ăn kèm cơm chiên và thêm chút salad cà chua/ dưa leo chua chua ngọt ngọt… Nghĩ đến là thấy thèm ngay rồi. Vào bếp làm món cơm chiên với chúng tôi nha!
Chúc các bạn thực hiện thành công nha!