Thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món ăn này nhé!
Khẩu phần: 5 – 6 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 10 phút
3150 thích
Thành phần
- 100 g tôm sú
- 100 g cồi sò điệp
- 100 g mực lá
- 100 g bột đậu bo
- 6 quả chuối
- 4 chén cơm
- 2 thìa cà phê hành tím
- 1 thìa cà phê
- 1 thìa cà phê
- 1/4 thìa cà phê
Hướng dẫn
-
1Tôm sú, cồi sò điệp, phi lê mực lá rửa sạch, để ráo nước, xắt hạt lựu, ướp với hạt nêm và muối, để thấm 10 phút, cho vào nồi nước sôi trụng sơ, trút ra rổ cho ráo nước
-
2Đậu bo rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc vừa chín
-
3Chuối già bóc một mảnh vỏ phía trên, lấy ruột chuối ra. Dùng 2 ruột chuối để xắt hạt lựu
-
4Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào xào thơm, cho hải sản, đậu bo và cơm vào, chiên cho hạt cơm săn lại, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, cho chuối già xắt hạt lựu vào xóc đều
-
5Múc cơm cho vào quả chuối, xếp vào đĩa, dùng nóng rất ngon.