Măng tây giòn, tươi và mát ngọt quyện với tôm tạo nên miếng chả ngon lành và lạ miệng.
Khẩu phần: 3 – 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
1899 thích
Thành phần
- 200 g
- 100 g giò
- 100 g măng tây
- Dầu chiên
- Bột xù
Hướng dẫn
-
1Tôm rửa sạch, lột vỏ. Đánh nhuyễn tôm với giò sống, nêm với muối, hạt nêm tiêu để khoảng 10 phút cho thấm.
-
2Măng tây rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 6cm. Lần lượt cuộn măng tây với hỗn hợp tôm, giò sống, lăn qua bột xù. Để riêng 1 phần măng tây đem xào tỏi.