Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3. Bạn cùng làm món canh ngón cho gia đình thưởng thức nhé.
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
4353 thích
Thành phần
- 50 g hạt sen
- 50 g nấm đông cô
- 50 g nấm linh chi
- 1/2 củ cà rốt
- 100 g dậu hũ
- 1 ít ngò rí
- vừa đủ
Hướng dẫn
-
1Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.
-
2Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
-
3Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, tắt bếp, rắc thêm ngò rí.
-
4Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.