Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn làm tăng vị ngon lên gấp nhiều lần nữa.
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
1169 thích
Thành phần
- 3-4 bát nước lọc
- 1/2 hộp đậu phụ
- Nấm
- 0,5 kg ngao
- 2 muỗng canh Miso
Hướng dẫn
-
1Đun sôi nước, cho đậu phụ non và nấm vào. Thêm ngao và để nồi sôi khoảng 2 phút hoặc đến khi ngao mở miệng.
-
2Tắt bếp, cho miso vào (không đun sôi miso), khuấy đều bằng đũa, rắc hành lá thái nhỏ.
-
3Đổ canh ra bát tô, dùng nóng với cơm.