Cánh gà rán vàng, được sốt bên ngoài thứ nước sốt vàng nâu từ coca, mùi thơm dịu và thịt gà săn lại… ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.
– 10 cái cánh gà
– 250ml Coca Cola
– 15g hành lá thái nhỏ
– 5ml xì dầu
– 5ml rượu gạo
– 1 củ gừng nhỏ thái sợi nhỏ
– Một chút muối
-
1
Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bạn khía 1-2 đường trên cánh gà để cánh gà ngấm gia vị. Rồi ướp cánh gàvới muối, rượu gạo và gừng thái sợi trong khoảng 10 phút.
-
2
Cho cánh gà vào rán đến khi chuyển màu vàng, săn thịt lại cả hai mặt nhé!
-
3
Đổ coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm gia vị. Sau 8-10 phút, bạn vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại bao phủ toàn bộ miếng gà. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, sốt thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
Khi ăn, bạn nhớ rắc chút hành lá lên đĩa gà sốt rồi thưởng thức nha! Cánh gà rán vàng, được sốt bên ngoài thứ nước sốt vàng nâu từ coca, mùi thơm dịu và thịt gà săn lại… ăn với cơm nóng thì ngon phải biết. Ai bảo coca chỉ để uống thôi nào? Còn rất nhiều món ăn ngon khi kết hợp với coca còn ngon hơn nữa. Bạn có thể xem Cách kho cá với coca , hoặc món Chân giò hầm coca tại Lamsao.com nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!