Thưởng thức món canh cá chép nấu thì là thơm phức, chua dịu, nóng hổi trong tiết trời này vô cùng thú vị.
Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi
Thanh mát canh riêu cá dìa
Canh riêu cá chép chua ngon
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 2 khúc cá chép, rửa sạch, thấm khô nước
– 2-3 quả cà chua
– 1 nắm rau thì là
– 2 nhánh hành lá
– 1 củ hành khô
– 3 nhánh tỏi
– Ớt bột hoặc ớt tươi
– 1 thìa bột me hoặc me tươi
– Dầu ăn, bột nêm, muối, nước mắm, xíu đường, tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH CÁ CHÉP NẤU THÌ LÀ
Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt núm rồi thái miếng cau. Thì là, hánh lá thái khúc, hành, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 2: Lấy 1 xíu muối xát lên da cá cho cá thấm, thịt cá sẽ thơm ngon hơn. Cho 2 thìa dầu vào chảo đun nóng dầu thì cho cá vào chiên vàng đều và gắp ra đĩa.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy cho hành, tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào chín mềm và có màu đẹp mắt. Cho ớt bột, nước mắm, bột nêm đảo đều.
Bước 4: Khi cà chua đã mềm bạn cho cá đã chiên vàng vào rồi thêm nước sôi hoặc nước dùng càng ngon. Đun cho canh sôi 5 phút thì thêm bột me, xíu đường nêm lại cho canh vừa miệng mới cho rau thì là, hành lá, tiêu và tắt bếp.
Múc canh cá nấu thì là ra tô rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh cá nấu thì là nóng hổi!
Canh cá khoai nấu chua ngon miệng cho cả nhà Thưởng thức món canh cá khoai mềm ngọt lại có chút chua chua thật hấp dẫn.
Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm Món canh chua dưa tóp mỡ vừa dễ làm nhưng ngon miệng, đảm bảo trôi cơm vô cùng.
Canh dưa chua nấu thịt bò trôi cơm vô cùng Hương vị chua chua thơm phức của món canh dưa cải thịt bò khiến bữa cơm đầu đông thêm hấp dẫn.
Tin tài trợ | KEM EM BÉ Tái phát chàm sữa liên tục, làm thế nào để trị?.Tiết trời vào đông kèm theo thời tiết hanh khô khiến nhiều mẹ lo lắng vì vết chàm sữa của con lại xuất hiện. Vì xót con, các mẹ thường lên…
Tin tài trợ | MAXXHAIR Tóc rụng trơ da đầu cũng không sợ nếu bạn biết mẹo này.Tình trạng tóc rụng sẽ chấm dứt ngay lập tức nếu bạn làm theo cách dưới đây.
Tin tài trợ | BIGBB Cách trị ho đờm, sổ mũi không kháng sinh cực chuẩn của bà ngoại thông thái.Từng được bạn bè phong cho danh hiệu “bà mẹ bỉm sữa già nhất” hay “bà ngoại quay lại thời con mọn”… nhưng bác Thanh (Hải Phòng) luôn cảm…