Cách nấu canh rong biển thịt bò không hề khó như bạn nghĩ. Từ những sợi rong biển khô, thịt bò tươi, bạn hoàn toàn có thể tự nấu canh rong biển thơm ngon thưởng thức ngày nắng đấy!
Để học cách nấu canh rong biển ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau nhé!
Rong biển khô: 120g
Thịt bò tươi: 100g
Rượu trắng: 1 muỗng
Nước tương: 1 muỗng
Vài nhánh tỏi
Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu xay
-
1
Để nấu canh rong biển, bạn lựa chọn rong biển khô. Bạn có thể tìm mua rong biển khô ở các siêu thị lớn, với nhiều chủng loại. Rong biển khô bạn cho vào ngâm nước cho nở, thời gian ngâm khoảng 15 phút. Sau đó bạn rửa sạch, vớt ra rồi xắt thành miếng vừa ăn.
-
2
Khi nấu canh rong biển, thịt bò cần được rửa sạch và ướp chút gia vị để thịt bò ngấm gia vị cho ngon. Bạn ướp thịt bò với chút nước tương, tiêu xay và rượu trắng vào thịt bò, trộn đều lên. Ướp khoảng 10 phút rồi cho thịt bò vào xoong, đảo đều lên cho thịt chín tái.
Sau đó bạn đổ rong biển vào đảo cùng với thịt bò, thêm chút dầu ăn rồi xào cho các nguyên liệu cho thật chín đến khi tỏa mùi thơm là được.
-
3
Sau đó bạn đổ nước vào cho đủ làm nhu cầu ăn canh rong biển của cả nhà, tầm khoảng 500ml nước là vừa đủ một tô canh lớn cho cả gia đình dùng rồi đó. Bạn bỏ vào nồi canh 1 muỗng tỏi băm và nêm nếm lại gia vị cho món canh rong biển thật ngon, cho canh sôi trong khoảng 15 phút là bạn hoàn toàn có thể tắt bếp, bắc canh ra và thưởng thức rồi.
Canh rong biển từ trước đến nay thường được coi là món canh của đất nước Hàn Quốc, Nhật Bản, chưa phổ biến đến Việt Nam. Tuy nhiên, những năm gần đây, canh rong biển rất được các mẹ, các bạn nữ nội trợ coi là món canh ngon, dinh dưỡng dành cho gia đình. Rong biển là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, giày protein, khoáng chất, vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài việc dùng rong biển làm salad rong biển , cơm cuộn rong biển , món canh rong biển ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Canh rong biển rất dễ ăn, lại mát lành, giải nhiệt rất tốt là sự lựa chọn hàng đầu cho món canh ngon ngày hè.
Các bạn có thể tham khảo thêm Cách nấu canh rong biển với thịt và đậu phụ tại đây: http://www.lamsao.com/cach-nau-canh-rong-bien-ngon-thuong-thuc-chieu-nang-p214a100334.html
Chúc các bạn thực hiện thành công món canh rong biển này nhé!
Để bạn bè biết được nhiều công thức nấu ăn hơn, để ai cũng trở thành đầu bếp nấu ăn ngon, bạn hãy chia sẻ những công thức nấu ăn tại Lamsao.com cho bạn bè biết nhé! Hãy góp ý cho các thực đơn của chúng tôi và chia sẻ các bí quyết nấu ăn ngon từ bạn bằng cách để lại Bình luận ở phía dưới nhé!