Món nui ngũ sắc nấu tôm thật ngon và đẹp mắt sẽ là sự lựa cho hợp lý nhất cho bữa sáng của bạn để khởi động ngày mới một cách đầy hưng phấn. Cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món nui ngũ sắc nấu tôm ngay bây giờ nào.
Cách làm nui ngũ sắc nấu tôm không quá khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Một bát nui ngũ sắc khô
– 200g tôm tươi
– 100g chả cua hay giò sống đều được
– Trứng cút, chả (hoặc giò) nếu muốn
– Hành lá, ớt trái
-
1
Đầu tiên, bạn luộc nui bằng nước sôi cho chín mềm rồi vớt ra, xả lại bằng nước sôi để nguội rồi cho ra rá để ráo nước.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
-
2
Chả bạn thái thành từng lát mỏng.
Tôm tươi bạn lột vỏ chừa lại phần đuôi, dùng dao rạch dọc sống lưng để khi tôm chín sẽ đẹp mắt hơn.
-
3
Tiếp theo, bạn phi hành cùng với dầu ăn sau đó cho tôm vào đảo đều, nêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt và nấu lửa nhỏ để tôm thấm gia vị.
-
4
Sau đó, bạn cho lượng nước vừa đủ vào nồi tôm nấu sôi. Khi nước sôi thì bạn cho phần chả cua hoặc chả sống vào. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
-
5
Cuối cùng, bạn xếp nui ra bát, tiếp đến là giò hấp và trứng cút. Chan nước dùng cùng tôm, chả cua ra bát. Rải hành lá băm nhỏ lên trên cùng.
Những ngày lạnh cuối cùng của mùa xuân đang sắp qua đi, bạn vẫn có xu hướng thèm các món ăn nóng hổi cho bữa sáng trong những ngày này. Cùng thử làm món nui ngũ sắc nấu tôm đầy hấp dẫn này nhé, không chỉ ngon, đẹp mắt mà món ăn còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc thật hứng khởi và hăng say đấy!
Món nui ngũ sắc nấu tôm nhẹ nhàng, vị nước ngọt thanh của nước tôm và nui không quá mềm nát làm nên cái ngon của món ăn này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nui nấu tôm thịt Tại đây , cũng rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn và gia đình.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nui ngũ sắc nấu tôm cho bữa sáng.