Món chả cá của người Thái có thêm một chút lá chanh làm cho món ăn dậy mùi thơm khó cưỡng.
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
1369 thích
Thành phần
- 0,3 kg phi lê cá
- 1/2 quả
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 5 quả đậu cove
- 5 lá chanh
Hướng dẫn
-
1Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.
-
2Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.
-
3Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.