Nghiên cứu của nhà khoa học Stuart Brierley và các cộng sự tại Đại học Adelaide của Úc đã giải thích hiệu quả của bạc hà trong việc làm dịu những triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Pain

Các nhà nghiên cứu cho rằng bạc hà kích hoạt kênh “chống đau” ở ruột kết, làm dịu cơn đau do viêm ở đường ruột và dạ dày. Chuyên gia Brierley tuyên bố: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy bạc hà hoạt động thông qua kênh chống đau gọi là TRPM8, hạn chế độ căng của sợi cảm giác đau, đặc biệt đối với những sợi bị kích hoạt bởi mù tạt và ớt. Đây có thể là bước đầu tiên nhằm xác định một cách chữa trị lâm sàng mới đối với chứng rối loạn tiêu hóa.