Sự kết hợp giữa bơ và thịt ba chỉ tạo nên hương vị thơm ngon béo ngậy lạ miệng khiến cả nhà mê tít đấy nhé!
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
3770 thích
Thành phần
- 300 g
- 2 trái bơ sáp chín vừa
- 3 thìa mật ong
- vừa đủ dầu hào
- vừa đủ
- 1 ít bột nêm
- 2 củ hành tím băm
- 1 ít tiêu xay
Hướng dẫn
-
1Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát mỏng, ướp với 1-2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị, để ướp trong vòng 30 phút.
-
2Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lột vỏ, thái lát mỏng.
-
3Lấy từng dải thịt bao quanh từng lát bơ, dùng tăm đính lại để cố định.
-
4Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 20 phút là thịt chín.
-
5Dùng nóng với rau trộn và chấm tương ớt.