Đậu phụ non tự làm ngon mềm, mát mịn lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm giò lụa mềm mịn, dai ngon không sợ có hàn the
Muốn đẹp da, sáng mắt, có nhiều món ngon… hãy tự làm dầu gấc
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 300gr đậu nành
– 1,2 lít nước lạnh
– 12gr gelatine
– 1 chút xíu muối
– Hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi, xì dầu… ăn kèm.
PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NON
Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15-20 phút.
Bước 2: Đậu nành ngâm nước ấm qua đêm, sau đó bóp bỏ vỏ, xả sạch. Cho đậu nành, nước vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng lọc lấy nước bỏ bã.
Bước 3: Cho sữa đậu nành, muối vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Hớt bỏ bọt, khi thấy sữa sôi 2 thì tắt bếp, vớt lá gelatine vào khuấy đều.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào các khuôn mà bạn có (dùng khuôn hình chữa nhật cho giống đậu hũ Nhật). Để các khuôn sữa đậu vào ngăn mát tủ lạnh 5-6 tiếng hay qua đêm cho đậu hũ đông.
Đậu phụ non cho ra đĩa, cho hành lá, gừng và chút xì dầu lên trên.
Đậu phụ non dùng lạnh rất thanh đạm tuyệt ngon cho các bạn thích ăn chay.
Chúc các thành công với cách làm đậu phụ non ngon tại nhà!
Viêm phế quản, viêm phổi, suy dinh dưỡng…đủ chứng bệnh đeo đẳng cô con gái nhỏ của chị Nguyễn Thị Tho (Hải Dương) suốt gần 2 năm đầu đời….
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem các tác dụng của tinh bột nghệ ra sao và có thực sự hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hay…
Tiết trời vào đông kèm theo hanh khô khiến nhiều mẹ lo lắng vì vết chàm sữa của con lại xuất hiện. Vì xót con, các mẹ thường lên diễn đàn và…