Bạn đã từng thưởng thức món vải xào mướp hay chưa! Cùng trải nghiệm món ăn độc đáo này trong bữa ăn của gia đình ngay hôm nay nhé.
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
1903 thích
Thành phần
- 10 quả vải
- 2 quả mướp
- 1 quả ớt chuông vàng
- vừa đủ
- vừa đủ
- 1 ít
Hướng dẫn
-
1Chuẩn bị nguyên liệu. Mướp, ớt chuông rửa sạch, thái khúc nhỏ, vải lột vỏ, bỏ hạt.
-
2Đun sôi dầu, thả ớt chuông vào đảo đều khoảng 2 phút.
-
3Cho mướp vào chảo xào cùng cho đến khi mướp chín tới.
-
4Cuối cùng đổ vải vào, thêm muối, hạt nêm cho vừa vặn. Múc ra ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.