Món ăn nghe tên thôi cũng đủ thấy nó hấp dẫn thế nào, món thịt bò ngon bổ dưỡng được chế biến với nhiều loại rau củ khác nhau tạo nên “tam sắc” thu hút ánh nhìn của người thưởng thức, đặc biệt bạn có thể dùng món này dụ dỗ các bé biếng ăn nhé.
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
4327 thích
Thành phần
- 250 g thịt bò
- 1/2 củ cà rốt
- 100 g đậu que
- 100 g bắp non
- 1 chén nước cốt dừa
- vài nhánh
- 1 ít
- 1 ít ngò rí
- vừa đủ
- vừa đủ
- vừa đủ bột cà ri
Hướng dẫn
-
1Thịt bò cắt khối vuông 1,5cm.
-
2Cà rốt bào vỏ, cắt cọng. Đậu que, bắp non cắt xéo. Chần sơ cà rốt, đậu que, bắp non trong nước có pha ít muối.
-
3Phi thơm hành tỏi băm, cho bò vào xào hơi chín, tiếp tục cho cà rốt, đậu que và bắp non vào xào, thêm 1 chén nước cốt dừa và 1 gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick vào đảo đều đến khi các nguyên liệu chín rồi tắt bếp.
-
4Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.