Ngọn su su giòn giòn, xào lẫn với tôm, một món xào đơn giản, lạ miệng và đủ chất dinh dưỡng hứa hẹn mang đến một món ăn ngon cho gia đình của bạn.
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
4649 thích
Thành phần
- 150G g tôm sú
- 150 g đọt su
- 5 cọng
- Ngò ri
Hướng dẫn
-
1Tôm chẻ lưng lấy phần chỉ đen, ướp 1/3m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/3m tiêu xay, 1M hành tỏi băm, để thấm.
-
2Đọt su cắt ngắn, bỏ bớt phần râu và cọng già, rửa sạch để ráo. Hành lá cắt khúc.
-
3Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, thêm 1/2 chén nước, tiếp tục cho đọt su vào đảo đều.
-
4Nêm 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, nếm vị vừa ăn. Tắt lửa, cho hành lá vào đảo đều. Dùng nóng với cơm.