Xoài chua hòa quyện cùng vị ngọt mặn cay của các gia vị sẽ đem lại cho bạn một món nộm vô cùng dễ ăn, thích hợp để ăn kèm với những món có thành phần chính chứa nhiều chất đạm.
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 5 phút
4706 thích
Thành phần
- 1 quả xoài
- 1 củ
- 2 quả
- 1 bát con lạc
- 1 bát con
- 1 quả chanh
- 2 thìa canh
- 1 thìa canh
- 1 nắm rau mùi
Hướng dẫn
-
1Xoài xanh gọt vỏ, nạo sợi hoặc thái sợi.
-
2Ớt rửa sạch, thái lát.
-
3Sau đó, các bạn cho lạc rang, hành khô, ớt, tôm khô vào cối đá.
-
4Dùng chày giã nhuyễn những nguyên liệu này.
-
5Cho nước chanh, đường, nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
-
6Cuối cùng, các bạn trộn xoài nạo, rau mùi và hỗn hợp ở bước 4 vào với nhau. Sau đó, rưới thêm xốt ở bước 5 vào, xóc đều để xoài ngấm xốt. Cho nộm ra đĩa và ăn kèm với món chính.