Các món trộn, sa lát rất dễ ăn và bổ dưỡng vì được kết hợp bởi nhiều loại rau củ tươi ngon. Món trộn trong công thức món chay cũng rất phong phú. Món Ngon Việt Nam giới thiệu đến các bạn món trộn từ lõi chuối non và thịt ham.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
4880 thích
Thành phần
- 100 g ham chay
- 400 g lõi chuối
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cà rốt
- 50 g
- 50 g đậu phộng
- Bánh phồng chiên
- 2 thìa súp
- 1 thìa súp
- 2 thìa súp nước cốt chanh
- 1 thìa súp dầu phi boa rô
Hướng dẫn
-
1Ham chay luộc sơ, thái miếng mỏng
-
2Lõi chuối cây thái lát mỏng, rửa sạch, để ráo
-
3Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Rau quế rửa sạch, thái sợi. Đậu phộng rang giã giập
-
4Cho ham chay, lõi chuối cây, cà rốt, rau quế vào thố, đảo đều với nước mắm pha chua ngọt, sau đó cho đậu phộng rang vào đảo đều
-
5Dọn gỏi vào đĩa, dùng kèm bánh phồng tôm chiên. Nếu nhạt chấm thêm nước mắm pha.