Thường xuyên đổi món là bí quyết để tăng khẩu vị cho gia đình. Ăn chay cũng cần có thực đơn phong phú. Bạn đừng quên món ăn chơi dân dã kết hợp giữa mít và tôm chay.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 5 phút
3056 thích
Thành phần
- 200 g tôm chay
- 400 g mít
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt sừng
- 10 g
- 2 thìa súp boa rô
- 1/4 thìa cà phê
- 1 thìa súp
- 50 g đậu phộng
- 1/2 thìa súp
- 1/2 thìa cà phê
- 1/2 thìa cà phê
- 1/2 thìa súp
- 1/2 thìa súp nước cốt chanh
Hướng dẫn
-
1Nước mắm trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1/2 thìa súp nước mắm chay Âu Lạc 1/2 thìa súp đường 1/2 thìa súp nước cốt chanh
-
2Tôm trụng qua nước sôi, trút ra rổ, để ráo, chẻ đôiMít non luộc lại, vớt ra xắt lát
-
3Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. Boa-rô phi vàng.
-
4Cho mít non, cà rốt, ớt, tôm và húng lủi vào thố, trộn đều với nước mắm đã pha, cho boa-rô phi vào, đảo đều
-
5Dọn ra đĩa, rắc đậu phộng rang vào, dùng ngay, ăn kèm với bánh phồng chiên.