Món này ăn với xôi rất ngon. Vị ngọt của thịt gà, chua của nước cốt chanh, thơm của rau húng là nét đặc trưng của gà xé trộn rau thơm.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
1127 thích
Thành phần
- 1/2 con gà ta
- 1 củ
- 1 trái chanh
- 1 thìa cà phê
- 1 thìa cà phê
- 1 thìa súp
- 1 thìa cà phê
- 5 cái lá chanh
- 3 trái
Hướng dẫn
-
1Thịt gà xé miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh. Rau thơm nhặt, rửa sạch, để ráo. Lá chanh thái chỉ. Ớt xắt miếng.
-
2Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn đều với 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu cho thấm gia vị.
-
3Trút ra đĩa, chấm kèm thêm với hỗn hợp muối tiêu chanh.