Món ăn không chỉ hấp dẫn bọn trẻ mà kể cả người lớn cũng ưa thích bởi vị bùi của khoai tây chiên và vị thơm của xúc xích.
Khẩu phần: 2 – 3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
2137 thích
Thành phần
- 4 củ khoai tây
- 2 cái xúc xích
- 0.5 gói bột chiên xù
- Mì chính
Hướng dẫn
-
1Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đem luộc chín. Khoai tây chín nghiền mịn.
-
2Xúc xích cắt hạt lựu, ướp với mì chính và nước mắm rồi đem trộn đều vào khoai tây.
-
3Bắc chảo dầu nóng. Viên hỗn hợp khoai tây, xúc xích thành từng viên tròn, lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn.
-
4Để lên một lớp giấy thấm dầu, cho thấm hết dầu ăn rồi bày ra đĩa. Món này ăn nóng với tương ớt.