Cuối tuần rồi cùng với bếp để làm món ngon cuối tuần cho cả nhà mọi người nhé ! Tô bún với vị bùi dai của sợi bún ngọt thanh của nước dùng cùng với vị ngọt đậm đà của cá hồi ăn kèm với rau sống sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ngon ra trò.
Nguyên liệu:
– 200g cá hồi phi lê
– nữa kg bún tươi
– 1 trái cà chua
– Nước dùng gà hoặc heo
– Gia vị gồm: bột tỏi, muối, tiêu, dầu mè, nước cốt chanh, xì dầu, bột ớt.
Cách làm món bún cá nướng
-
1
Trước hết bạn rửa sạch cá rồi ướp với chút bột tỏi, muối, tiêu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút ớt.
-
2
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn là được.
-
3
Sau đó cho cá đã ướp vào khay nướng, bật lò khoảng 220 độ C, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Nhớ trở cá để cá chín đều cả 2 mặt
-
4
Tiếp theo ta chuẩn bị chuẩn bị nước dùng. Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm, đảo rồi thêm 600ml nước dùng gà hoặc heo. Nêm lại chút muối, tiêu cho vừa ăn.
-
5
Tiếp đến là bạn thêm cà chua vào nồi nước, để thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
-
6
Cho bún vào tô, có thể cho rau sống vào tô cùng bún hoặc có thể để riêng, chan nước dùng vào và thưởng thức món ngon cuối tuần nóng hổi.
Tô bún với vị ngọt thanh đậm đà vị cá hồi sẽ mang đến một hương vị khó quên cho cả nhà . Cách chế biến món ngon cuối tuần lại nhanh gọn, giúp bạn tiết kiệm được thời gian để nghỉ ngơi và vui chơi nhiều hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
