Tôm xào xoài – bạn đã nếm thử bao giờ chưa? Món tôm xào xoài với thời gian chế biến chỉ 20 phút sẽ cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Nguyên liệu:
½ củ hành tâylớn, xắt nhỏ
2tép tỏi,băm nhỏ
2 muỗng canhnước tương
2 muỗng canhnước cốt chanh
2 muỗng canhtương ớtngọtThái Lan
½ muỗng cà phêhạt tiêu
500g tôm sú bóc vỏ
1 quả xoài,xắt nhỏ
Hành lá, chanh để trang trí
-
1
Tôm làm sạch, bóc vỏ và lấy chỉ đất trên sống lưng. Rửa sạch tôm và để ráo. Đun nóng dầudừatrong mộtchảolớntrên lửa vừa.
-
2
Khi dầu dừa đã nóng, thêm hành tây đã xắt nhỏ vàxàocho5-7 phútcho đến khimềm.
-
3
Thêmtỏi,nước tương,nước cốt chanh, tương ớtThái,ớt đỏ vàtôm vàochảovà xào chung.
-
4
Nấukhoảng 3-5 phútcho đến khitômchuyển màu hồngvà nấu chín.
-
5
Thêm xoài đã xắt miếng vào đảo đều. Chỉ cần 1 phút khi cho xoài vào đảo cùng tôm thôi bạn nhé!
-
6
Tắt bếp, đổ tôm xào xoài ra đĩa. Trang trí với hành lá và chanh cắt lát. Dùng nóng với cơm trắng.
Món tôm xào xoài thật sự hấp dẫn bởi thịt tôm rắn chắc, ngọt tự nhiên, xoài chín ngọt cùng nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất vừa miệng. Một món ăn vừa mix được hoa quả, hải sản và rau củ thế này, bạn không nỡ từ chối chứ?
Bắt tay vào làm thôi nào! Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!